——中國(guó)白羽肉雞食品安全健康消費(fèi)守護(hù)行動(dòng)宣誓

不用違禁抗生素

不讓病死雞流入市場(chǎng)

5年內(nèi)白羽肉雞聯(lián)盟促?lài)?guó)人人均多吃雞肉5公斤

白羽肉雞36家領(lǐng)頭人宣誓讓國(guó)人吃上安全雞

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

養(yǎng)殖中絕不違規(guī)添加和使用違禁抗生素和添加劑，聯(lián)盟企業(yè)全部建立質(zhì)量管理和產(chǎn)品可追溯體系，病死雞絕不流入市場(chǎng)，同時(shí)，養(yǎng)殖過(guò)程中不污染環(huán)境，36家聯(lián)盟企業(yè)宣誓向全國(guó)消費(fèi)者提供最為安全、健康、放心的雞肉產(chǎn)品。

10月19日，在北京亮馬河飯店會(huì)議中心，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟的36家成員在農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)內(nèi)眾多專(zhuān)家的注目中，鄭重進(jìn)行了“中國(guó)白羽肉雞食品安全健康消費(fèi)守護(hù)行動(dòng)宣誓”，此次宣誓旨在通過(guò)行業(yè)約束讓消費(fèi)者吃上安全雞、放心雞。包括河南大用、福建圣農(nóng)、首農(nóng)股份、大成食品、嘉吉在內(nèi)的白羽肉雞領(lǐng)頭企業(yè)的負(fù)責(zé)人均舉手宣誓，而肯德基的母公司百勝亦在宣誓之列。這也是速生雞、H7N9及福喜事件等諸多涉及雞肉的食品安全事件后，白羽肉雞巨頭們的首次宣誓。

聯(lián)盟成員宣誓（右一：河南大用集團(tuán)執(zhí)行總裁王鋒）

中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝在宣誓會(huì)上發(fā)言

36家養(yǎng)雞領(lǐng)頭人宣誓保證食品安全

      白羽肉雞聯(lián)盟少為消費(fèi)者所知，但聯(lián)盟中包括河南大用、福建圣農(nóng)、首農(nóng)股份、大成食品、嘉吉、新希望六和、山東春雪在內(nèi)的36家企業(yè)卻都是地方乃至全國(guó)都具有影響力的養(yǎng)雞企業(yè)，他們或是全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，或是市值百億的上市公司。宣誓是向全國(guó)消費(fèi)者承諾，同時(shí)，也是警醒、約束白羽肉雞生產(chǎn)、加工企業(yè)，將食品安全放在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首位。19日的宣誓儀式上，中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟李景輝總裁表示。

白羽肉雞聯(lián)盟宣誓要改變消費(fèi)者談“雞”色變的不良環(huán)境

肉雞產(chǎn)業(yè)雖然巨大，卻并不強(qiáng)大，19日的宣誓儀式上，李景輝總裁坦言，一個(gè)“速生雞事件”或一場(chǎng)H7N9就能重創(chuàng)養(yǎng)殖業(yè)，根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，受H7N9疫情影響，僅2013年我國(guó)禽類(lèi)養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟(jì)損失就超過(guò)1000多億元，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)更是其中的重災(zāi)區(qū)，特別是近五年來(lái)，受“速生雞”、H7N9及福喜事件等諸多食品安全事件的影響，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)陷入了有史以來(lái)持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的低谷期，整個(gè)產(chǎn)業(yè)虧損巨大。

李景輝總裁分析，造成這樣的局面，既有行業(yè)自身產(chǎn)能過(guò)剩的原因，也有負(fù)面影響導(dǎo)致消費(fèi)低迷的問(wèn)題。 “我們聯(lián)盟的主要職責(zé)之一就是要通過(guò)各種努力，改變目前消費(fèi)者談‘雞’色變的不良環(huán)境！讓白羽肉雞行業(yè)走的更快更穩(wěn)”李景輝總裁這樣表示。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

白羽肉雞聯(lián)盟成員宣誓：不用違禁抗生素不讓病死雞流入市場(chǎng)

白羽肉雞聯(lián)盟的成員所宣誓的《白羽肉雞聯(lián)盟食品安全目標(biāo)承諾》包括食品安全、動(dòng)物福利、環(huán)境保護(hù)、從業(yè)人員勞動(dòng)保護(hù)四個(gè)方面：

首先是聯(lián)盟企業(yè)全部實(shí)施產(chǎn)業(yè)化管理，嚴(yán)格生物安全體系建設(shè)，健全完整的質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品可追溯體系，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的法律法規(guī)，落實(shí)內(nèi)部管控措施，保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)副產(chǎn)品及病死雞不流入市場(chǎng)，確保公眾健康和食品安全；

其次是牢固樹(shù)立健康養(yǎng)殖和動(dòng)物福利概念，絕不違規(guī)添加和使用違禁抗生素及添加劑，通過(guò)科學(xué)管理率先降低和減少使用抗生素用量，保證產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到或超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，向消費(fèi)者提供最為安全、健康、放心的雞肉產(chǎn)品；

再次是堅(jiān)持環(huán)境友好可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的排放達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，確保我們賴(lài)以生存的環(huán)境：山更綠、水更清；

最后是重視和關(guān)愛(ài)從業(yè)人員的基本權(quán)利，確保從業(yè)人員的工作環(huán)境、生活福利及勞動(dòng)保護(hù)，讓他們享受溫馨生活的同時(shí)提升職業(yè)自豪感。

5年內(nèi)白羽肉雞聯(lián)盟欲促?lài)?guó)人人均多吃雞肉5公斤

      除宣誓推動(dòng)食品安全外，擴(kuò)大雞肉消費(fèi)，推動(dòng)國(guó)人肉食結(jié)構(gòu)調(diào)整也是白羽肉雞聯(lián)盟此次宣誓活動(dòng)的重點(diǎn)。李景輝總裁表示，“目前我國(guó)的人均禽肉消費(fèi)量只占肉類(lèi)消費(fèi)總量的20％左右，相當(dāng)于美國(guó)上個(gè)世紀(jì)60年代水平，而我國(guó)的人均雞肉年消費(fèi)量?jī)H在7公斤左右，遠(yuǎn)低于世界水平，聯(lián)盟未來(lái)的目標(biāo)是5年內(nèi)促進(jìn)中國(guó)人均雞肉消費(fèi)量達(dá)到世界平均水平的12公斤左右，10至15年時(shí)間達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。”

　　宣誓發(fā)布會(huì)結(jié)束后，按照中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟章程進(jìn)行了聯(lián)盟換屆選舉，中國(guó)白羽肉雞最大產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——圣農(nóng)集團(tuán)當(dāng)選為新一屆主席單位，圣農(nóng)董事長(zhǎng)傅光明為聯(lián)盟新一屆主席，李景輝連任聯(lián)盟總裁。新一屆副主席單位由大用、益生、首農(nóng)（原華都）、民和、鳳祥、九聯(lián)、新希望六和、大成、諸城、永達(dá)、春雪、京海、嘉吉、仙壇組成。據(jù)介紹，中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟將承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任，引領(lǐng)中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，為消費(fèi)者提供更加健康安全的雞肉食品。

（消息來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)、白羽肉雞產(chǎn)業(yè)信息庫(kù)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處）

大用集團(tuán)

河南大用（集團(tuán)）實(shí)業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)大用集團(tuán)），成立于1984年5月大用集團(tuán)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)優(yōu)秀家禽企業(yè)、中國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)，創(chuàng)立32年以來(lái)，一直堅(jiān)持“自繁、自養(yǎng)、自產(chǎn)、自銷(xiāo)”的肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，建立健全了國(guó)內(nèi)肉雞行業(yè)最完整、全封閉產(chǎn)業(yè)鏈，形成了“從農(nóng)田到餐桌”嚴(yán)密的食品安全追溯體系，在國(guó)內(nèi)率先做到了出口與內(nèi)銷(xiāo)同標(biāo)準(zhǔn)、同品質(zhì)。

未來(lái)，大用集團(tuán)面對(duì)新的全球化競(jìng)爭(zhēng)格局，確立了“根植農(nóng)業(yè)，服務(wù)全球”的發(fā)展理念和“做世界級(jí)農(nóng)牧企業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，挑戰(zhàn)自我、挑戰(zhàn)未來(lái)，為農(nóng)牧食品行業(yè)中國(guó)人自己的世界品牌而持續(xù)創(chuàng)新！